【年菜甜點】紫金紅滿堂 ❤的做法怎麼做

簡介 中國農歷新年即將來臨，用紅通通嬌嫩草莓搭配高營養的紫米，在配上草莓的好麻吉『煉奶』調合香甜口味。 做法非常簡單，讓過年熱鬧的餐桌上，多一份討喜甜蜜的點心，吃瞭幸福開運一整年唷~~ ❤ 材料 紫米3/4米杯 圓糯米1/4米杯 草莓8顆 煉奶3.5T 熟白芝麻少許 做法

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   紫米及圓糯米洗凈後，分別用涼開水高於米約1公分的水量浸泡(浸泡約6~8小時)。

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   將浸泡好的米瀝乾，紫米的幹凈浸泡水保留(因內含高營養的花青素)。

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   將紫米、圓糯米放入電子鍋中，加入水量為：紫米浸泡水+涼開水=1米杯的水量，直接按電子鍋的糯米飯燉煮鍵煮熟。

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   將草莓洗凈切除蒂頭，並用餐巾紙吸幹水份備用。(草莓盡量挑選一樣大的)

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   趁熱將煉奶倒入已煮熟糯米飯中拌勻，再將糯米飯放涼備用。

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   將糯米飯平鋪在保鮮膜上，再放上一顆草莓。

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   用保鮮膜將糯米與草莓慢慢收口。(不要太用力，輕輕的按壓收口)

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   撒上一些白芝麻裝飾就完成瞭。(此份食譜可做8顆)