日式清酒煮蛤蜊的做法怎麼做

簡介 在日本居酒屋必點的清酒煮蛤蜊，在傢裡也可以輕松煮來吃！ 材料

蛤蜊 2人份,清雞湯 1罐,蔥花 1把,日本清酒-110ml ⇦依個人喜好調整份量

做法

1、蛤蜊洗凈。

2、然後把清雞湯煮滾後，加入蛤蜊和清酒中火煮至蛤蜊殼打開。

3、最後灑上蔥花，關火蓋上鍋燜1分鐘後即成。