韮菜花炒回鍋肉的做法怎麼做

簡介 咸咸香香的一道菜,配酒或是帶飯都不錯喔! 材料 回鍋肉150g 豆幹4塊 韮菜花150g 紅辣椒1條 蒜頭2瓣 醬油膏1大匙 醬油1大匙 米酒少許 鹽少許 油1大匙 水少許 做法

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   準備好食材備用。

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   鍋子裡放一點油，把豆幹下鍋微煸,再加入回鍋肉。

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   豆幹，回鍋肉煸至金黃色（加入醬汁較容易入味），放入蒜頭和辣椒微炒。

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   再把韮菜花放進鍋裡和所有食材一起炒，倒入醬油和醬油膏微炒,再加入酒和水讓食材煮一下吸收醬汁，最後加少許的鹽（可不加）。

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   上桌。