鳳梨蝦球 by Chia & Wei的做法怎麼做

簡介 今天是下廚日:DDDD 我和ChiaChia想瞭好久要做什麼菜 在下廚的前一小時 決定瞭 "鳳梨蝦球" ＝＝ 立馬到公司附近的頂好買食材 第一次下廚就上手 ! 材料 蝦子2盒 鳳梨一罐 美乃滋半條 鹽2匙 米酒適量 太白粉適量 地瓜粉適量 做法

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   蝦子去殼 ，挑腸泥（隨意）泡入醃料1 約10分鐘

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   用紙巾將蝦子上剛剛泡的醃料1吸幹 將蝦子裹上薄薄的醃料2

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   將裹好粉的蝦子放進碗裡 準備熱油鍋

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   開始炸蝦！

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   用鳳梨片擺盤 上菜