芋頭燒梅花肉的做法怎麼做

簡介 有好的醬料讓我傢晚餐的菜色像在餐廳吃一樣,顏色就是那麼美,味道就是那麼棒喔^^!! 材料 梅花肉塊500～600g 芋頭塊200～300g 汆燙清江菜(擺飾用)少許 蒜末5～6塊 蛋1顆 面粉1匙 地瓜粉3大匙 醬油膏2大匙 醬油2大匙 冰糖1大匙 水1碗 做法

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   備料

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   將梅花肉塊與蛋液混合抓醃約5-10min後

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   放入炸粉至醃好的肉塊拌勻

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   起油鍋預熱放入芋頭塊入鍋中炸至表面金黃色撈起備用

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   再將醃過肉塊放入油鍋中炸至金黃色撈起備用

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   原鍋將炸油倒掉放入蒜末及冰糖爆香後放入調味料煮滾後再放入已炸好的芋頭及肉塊以中小火悶煮約10-15min即可

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   成品上桌