鹽曲鮭魚拌飯的做法怎麼做

簡介 分饗熟成海鮮這次推出的新產品"盬曲鮭魚"，很讓人驚艷 ! 熟成鮭魚結合鹽曲之後，鮮甜味徹底提升釋放，味道溫潤甘醇、肉質軟嫩多汁~煎好以後和剛剛煮好的白米飯拌勻~一口接一口............. 材料 白米1杯 鹽曲鮭魚1份 堅果海苔3片 蔥1支 做法

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   準備食材

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   日式熟成-鹽曲鮭魚用最簡單的調味、最傳統繁瑣的技藝，保留最原始的迷人豐采！鹽曲僅用米曲、鹽和水混合發酵，擁有其獨特且圓潤醇厚的味道，而“曲”中含有分解酵素，可讓肉質更軟嫩綿密、提升食物本身的甘醇風味。熟成鮭魚結合鹽曲之後，鮮甜味徹底提升釋放，味道如此溫潤甘醇、肉質軟嫩多汁，淺嘗一口，再也無法忘懷。

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   將盬曲鮭魚完全退冰後 (約 15-20分 )~打開真空包裝將水份擦幹~用中小火慢慢煎熟~剛煎好~小朋友迫不及待的吃~一邊喊燙~一邊吃~好好吃喔~又不會很咸耶~

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   用筷子將魚肉弄碎~並仔細的將魚刺挑出~

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   將堅果夾心海苔將在一個塑膠袋裡搓碎~

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   煮好的飯和盬曲鮭魚和蔥花一起拌一拌~再蓋上鍋蓋悶一下~

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   要吃之前再把碎堅果海苔鋪上去~這樣就解決瞭一餐喔~對於下班趕煮飯給兒子吃的我~真是太方便好吃瞭~