雙色蝴蝶結沙拉的做法怎麼做

材料 面粉250g 水90g 紫色高麗菜30g 南瓜40g 生菜水果適量 芝麻沙拉醬適量 做法

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   準備所需食材。使用專用的面粉杯、水杯，使用隨附清理工具將多餘面粉由杯緣刮除，一整杯約250g左右。

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   南瓜用耐熱保鮮模包起，放置微波爐微波2分鐘取出去皮取果肉，用果汁機和70g的水攪打成南瓜汁，倒入愛面機附的水杯雞蛋+水那側的「1杯」刻度位置。紫色高麗菜也一樣，用果汁機加70g的水打成果汁，再過濾掉菜渣，倒入愛面機附的水杯雞蛋+水那側的「1杯」刻度位置。

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   把滿滿一杯面粉打開蓋子倒進去

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   輕松蓋上攪拌室蓋子…準備啟動囉！

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   開啟電源，按下自動制面，設定250g，最後按下啟動鍵開始運轉。

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   從蓋子上的開口倒入紫色高麗菜汁，水杯前方的尖口設計，很方便使用，也不用擔心倒的到處都是喔！

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   大約3分鐘後面條出來囉！(南瓜口味面條重復步驟6~9來制作)

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   二種口味面條制作完畢，再準備塑膠袋、桿面棍、波浪刀來做變化。

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   先將二種口味面條，在塑膠袋一頭重疊成需要大小，再將另一面覆蓋上來，這需要比較精細動作，讓媽媽來就可以瞭。

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    請弟弟用桿面棍來回壓平面團。

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    他好開心喔！註意別讓孩子桿太用力，面團如果變太薄，制作蝴蝶結時一下就破掉瞭。

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    用波浪刀切出約2、3公分大小。

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    和弟弟合作玩面團，從中間捏緊就變蝴蝶結瞭，訓練孩子的手部肌肉。

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    把雙色蝴蝶結面放入沸水煮半熟，浮上水面就可撈出，好美的蝴蝶結喔！和蔬菜水果拌勻，吃時加上芝麻沙拉醬就完成瞭。