鹽炒花生的做法怎麼做

簡介 出瞭名的北港花生，可是我就不愛，或許是小時候吃太多，所以怕瞭。這是阿嬤從田裡帶回來的花生，曬幹後再用鹽幹炒，幹炒的過程便會聞到淡淡的花生香，這是我傢老爹指定的作法。老爹還特地打電話來，跟我說若是鍋子不夠大，要我分兩次炒，不過還好我有32炒鍋，怎麼樣都夠炒啦！ 材料

花生 約1000公克,高級精鹽 1/2包

做法

1、取鍋放入鹽及花生，以小火慢炒。

2、同鍋炒至花生熟成，以篩網把鹽瀝去，將花生盛盤即可