五柳枝魚的做法怎麼做

簡介 老公看到「型男大主廚」做瞭這道菜，向我點菜瞭 天蠍座的我當然接受挑戰！ 材料 臺灣鯛或黃魚1尾 黑木耳1片 筍少許 洋蔥1/2顆 甜豆5條 紅甜椒1/2顆 肉絲少許 香菜少許 蒜頭1～2顆 高梁酒1大匙 蠔油1大匙 醬油1大匙 水2大匙 番茄醬1大匙 烏醋1大匙 糖0.5大匙 做法

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   準備好以上食材

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   1.五柳切絲（筍絲剛好菜攤有現成的）2.黃魚因為蠻大一隻的，在魚身兩面劃上幾刀

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   起油鍋將魚煎熟，盛盤備用

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   1.原鍋下洋蔥及蒜塊爆香2.下肉絲炒一下3.陸續放入黑木耳、甜豆、筍絲、紅甜椒炒香4.下醬汁拌勻呈稠狀即可淋在魚上5.如果不夠稠就下點芡水芶芡

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   盛盤後放上香菜，上桌！