【Jar Cooking】肉桂蘋果紅茶的做法怎麼做

簡介 於玻璃杯中直接調制飲料，方便又快速。除作個人杯享用外，還可放入冰箱冷藏保存，優良的密封效果十分適合做為外帶杯使用。 材料 無糖紅茶250ml 冰塊適量 薄荷4葉 黃檸檬2片 蘋果350g 黃檸檬1/2顆 二號砂糖210g 肉桂棒1根 肉桂粉1g 香草豆莢1/2條 白蘭地15g 做法

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   將蘋果去皮切小丁；黃檸檬切片；香草豆莢剖開後取出香草籽備用。

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   肉桂蘋果醬：取一小鍋，放入蘋果、黃檸檬、二號砂糖、肉桂棒、肉桂粉及香草籽熬煮約30分鐘至濃稠，再加入白蘭地增加香氣，最後擠入少許檸檬汁，放涼備用。

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   玻璃杯中放入70g的肉桂蘋果醬，再倒入紅茶及冰塊，最後以薄荷葉及檸檬裝飾即可。