XO醬炒綠蘆筍的做法怎麼做

簡介 XO醬的鮮味與綠蘆筍烹調一起，讓菜色多點變化，下飯又開胃哦! 材料 綠蘆筍300g 幹辣椒5支 蒜頭3顆 XO醬2匙 鹽少許 做法

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   綠蘆筍表面粗的纖維削除(可用削皮刀來削哦)，斜切成適當大小段，蒜頭切片備用。

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   煮一鍋滾水，加少許的鹽，將綠蘆筍汆燙2分鐘瀝起備用。

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   熱鍋加1匙油，把蒜片、幹辣椒下鍋爆香。

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   加入綠蘆筍炒約3分鐘。

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   加入2匙XO醬炒香，不夠咸的話，再加入少許的鹽調味。

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   均勻拌炒後盛盤，鮮味十足的XO醬炒綠蘆筍就完成瞭哦!。