塔香蘑菇炒甜椒的做法怎麼做

材料

蘑菇 1盒

九層塔 5株

甜椒 1個

蒜頭 2瓣

橄欖油 1.5大匙

鹽 1/2茶匙

做法

1

將蘑菇對半切、甜椒切成小塊、蒜頭切成蒜末備用。

2

熱鍋後倒入橄欖油，先放入甜椒與蒜末拌炒5分鐘。

3

加入蘑菇一起拌炒，用小火慢煮7分鐘，蘑菇會漸漸軟化出水。

4

加入鹽調味。

5

將九層塔葉子摘下，放入鍋中，熄火、繼續翻炒1分鐘，即完成。