有機蒜蓉辣油的做法怎麼做

材料 辣椒一堆 蒜頭一堆 食用油一堆 鹽巴兩匙 糖兩匙 做法

1. 
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   準備一堆蒜頭辣椒。品種不限

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   辣椒切碎後先小火幹烙，濃縮辣味火要小且不停攪拌以免焦苦

3. 
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   冷鍋冷油下蒜末。小火炸酥炸香。

4. 
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   把烙香的辣椒末倒進來來跟蒜油一起小火炒。也是不停攪拌

5. 
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   炒好的辣椒末放入幹瓶子裡。再倒入食用油浸泡。