鹽酥菇菇的做法怎麼做

簡介 好吃的好菇道菇菇~炸至酥香後加入辛香辣提升風味 是你喝茶聊天的好點心喔 夠嗆夠辣更夠味 材料 鴻喜菇1包 雪白菇1包 蔥末50克 蒜末20克 辣椒末20克 洋蔥末30克 粗黑胡椒粉2茶匙 胡椒鹽2茶匙 酥脆粉1杯 做法

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   所有食材備妥

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   酥脆粉1:0.8的比例調勻後將2種菇放入均勻裹住

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   鍋中到入適量油加熱至170度左右將步驟2放入

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   炸至金黃酥脆

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   起鍋瀝幹多餘油質

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   所有辛香料依序放入鍋中炒香後將步驟5放入拌勻加入調味料

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   起鍋在撒上些許粗黑胡椒粉完成