漸層珍珠抹茶拿鐵的做法怎麼做

簡介 最近很夯的「漸層抹茶拿鐵」，臺北買不到，沒關系自己動手來做，一點都不難哦，吃到安心，吃到美味，吃到開心，哈哈哈 材料 抹茶粉1小匙 熱水120C.C 冰塊適量 鮮奶200C.C 蜂蜜2大匙 市售珍珠粉圓100公克 黑糖3大匙 做法

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   準備食材。

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   煮一鍋滾水，放入珍珠粉圓，大火煮20分鐘後，熄火悶20分鐘(左圖)。將水濾掉，倒入3大匙黑糖，和珍珠粉圓拌勻，放涼備用(右圖)。

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   將熱水沖入裝有抹茶粉的碗內拌勻。

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   準備適量冰塊和杓子。

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   先將白碗內的抹茶，從裝有冰塊的杓子倒入藍碗內 (圖1)；再將藍碗內的抹茶，從裝有冰塊的杓子倒入白碗內(圖2)；如此反復數次，讓抹茶溫度降低變涼。

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   鮮奶200C.C，倒入2大匙的蜂蜜拌勻。

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   空杯先放入適量珍珠，再倒入鮮奶，接著要倒入抹茶時，記得先拿湯匙放在牛奶上面，將抹茶緩緩倒入湯匙內，以免倒入的沖力把漸層打散瞭。

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   在傢就可以享受的「漸層珍珠抹茶拿鐵」，完成瞭! (灑花ing~^^)