椒鹽雞肉卷的做法怎麼做

材料

主料：白斬雞數塊，面粉1大匙，餛飩皮15張，竹簽5根，鹽，椒鹽粉各適量

做法

1、白斬雞取雞胸肉去骨，切成細絲，加入面粉、少許水及適量的鹽拌勻。

2、餛飩皮分別攤開，放入適量雞絲卷起來，沾點水粘牢。

3、雞肉取3個用竹簽串起，放入熱油鍋中炸至金黃色，撈出盛盤，食用時撒上椒鹽粉即可。