椒鹽松阪豬的做法怎麼做

簡介 自己動手做，減油、減鹽，一樣美味。 非常適合沒有時間做菜的煮婦或是零廚藝的新手們。 材料 松阪豬150g 蒜末1大匙 辣椒1隻 青蔥1隻 胡椒鹽適量 米酒少許 胡椒鹽少許 烹大師少許 做法

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   青蔥切花、辣椒去籽和白膜後切成末備用。

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   松阪豬洗凈擦幹後，用刀尖在肉的兩面戳洞，再逆紋斜切成片狀，用＜醃肉醬料＞抓碼醃漬30分鐘以上備用。

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   起熱油鍋，放入松阪肉煎至八分熟後取出備用。原鍋，加入蒜末、蔥白、辣椒爆香，再加入松阪肉翻炒。最後加入＜調味料＞和蔥綠大火快炒一下即完成。