抱堅果熊熊餅幹的做法怎麼做

簡介 看最近好多人在做這個熊熊~也來玩一玩~ 沒有手張開的熊熊模型自己切開~噗 材料 堅果適量 雞蛋1.5個 無鹽奶油120g 細砂糖100g 鹽1/4小匙 低筋面粉120g 杏仁粉120g 做法

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   A用打蛋器打至蓬松.顏色泛白(奶油要室溫軟化)

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   分2次加入蛋液(每次加入都要攪拌均勻)

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   分2次加入篩過的B.用刮刀以切拌跟按壓的方式讓粉類混合均勻(不要過度攪拌)

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   將粉團全部放入保鮮膜內.整成長方形冷藏1小時

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   取出粉團搟成厚度0.5公分.壓模

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   用筷子壓出眼睛跟嘴巴.然後.就讓她雙手抱堅果囉~

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   烤箱預熱175度C烘烤約20分鐘(記得調頭一次讓餅幹上色均勻)

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   烤好的餅幹完全放涼要立刻收入密封盒以免返潮(若有返潮狀況.在入烤箱烤5分鐘即可回復香酥口感)