BLT Sandwich的做法怎麼做

簡介 BLT三明治是英國常見的一種三明治。BLT來自於其主材料的英文名Bacon(B, 培根)、Lettuce(L, 生菜)與Tomato(T, 番茄)。生菜不限，但在英國，通常是用芝麻葉這帶有獨特香氣與味道的生菜為主。芝麻葉些許的苦味與培根的濃厚肉味相輔相成，再加上番茄的酸味與法式美奶滋的甜味、法式芥末醬與黑胡椒碎屑的辣味，譜成瞭一道簡單卻又滋味十足的經典三明治。 材料 芝麻葉1把 培根2條 牛番茄1顆 土司3片 法式美奶滋3茶匙 第戎芥末醬2茶匙 初榨橄欖油2茶匙 研磨胡椒顆粒少許 荷蘭芹少許 鹽少許 做法

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   牛番茄切丁，荷蘭芹切末，將兩材料放在容器中，淋上2茶匙初榨特級橄欖油與少許鹽後拌勻。

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   將3茶匙法式美奶滋、2茶匙第戎芥末醬與少許磨碎的胡椒顆粒放在容器中仔細伴勻。

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   將煎好的培根撕碎或切碎，均勻鋪在稍微考過的土司上。接著在培根上鋪上新鮮芝麻葉，並將步驟2完成的調味醬均勻淋在芝麻葉上。

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   在第二片土司上均勻鋪上步驟1完成的調味番茄丁。

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   蓋上第三片土司後即完成美味道地的BLT三明治