芹蒜香腸的做法怎麼做

簡介 這道菜其實是蒜苗香腸的延伸版，香腸除瞭用煎的、烤的，炒的也是好吃又下飯。 香腸也可以更換成咸豬肉或臘肉，滋味也是一級棒喔！ 材料 香腸四條 蒜苗2根 芹菜2株 做法

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   香腸退冰後，放入電鍋裡，以外鍋半杯水先蒸熟，放涼後切片芹菜及蒜苗洗凈瀝幹備用

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   香腸斜切成片芹菜切段蒜苗斜切成段，蒜白蒜青分開

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   鍋內下一點點油，先將香腸下鍋煸香，表面有些焦黃時，反面再煎，同時可下蒜白待第二面也焦黃時，可先將香腸起鍋，留蒜白再下芹菜

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   芹菜下鍋後，稍微翻炒後，加半杯水加蓋燜煮3分鐘

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   最後再將香腸及蒜青下鍋拌炒均勻就可以瞭

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   完成瞭