雙味臘腸電鍋煲飯的做法怎麼做

簡介 電鍋煲飯，這種料理手法對於上班族的我來說真的好方便，隻要前一晚備齊材料，上班前放入電鍋中，按下開關，晚上回傢就能取出直接食用。 材料 生米1米杯 臘腸+肝腸2條 雞蛋1顆 青江菜3把 水1米杯 高湯+醬油0.2米杯 做法

1. 
   1

   每傢使用的米飯煮法都不太相同，就是依自傢煮法就可以瞭。我使用的比例是1杯米：1.2杯水。其中的 0.2 杯，我是用香菇高湯+醬油代替，生米洗凈之後，還要泡 30 分鐘才入鍋煮。

2. 
   2

   泡生米的過程中，先把洋蔥切細丁，炒過備用。泡完米後，先倒入香菇高湯和炒過的洋蔥丁拌勻，再排放臘腸，外鍋 1.5 杯水，放蒸架，就能進電鍋煮。

3. 
   3

   煮好後，移出臘腸等涼再切成薄片。等臘腸涼的時間，可以先把飯拌均勻，煎顆蛋和燙青江菜。 煮好後，移出臘腸等涼再切成薄片。等臘腸涼的時間，可以先把飯拌均勻，煎顆蛋和燙青江菜。

4. 
   4

   等熟食都準備完成，就能組合上桌瞭。

5. 
   5

   我這次準備的煮飯容器是耐熱玻璃保鮮盒，做好之後一半是晚餐，剩下的一半待涼後上盒蓋冷藏，隔天帶便當。不必花太多時間照顧爐火，也不必洗過多的碗盤，簡單上菜。除非傢裡的電鍋有鍋巴設定，不然，電鍋煲飯吃不到脆鍋巴哦～