木瓜香菇魚片湯的做法怎麼做

簡介 木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。 材料

木瓜150克，魚片200克，香菇少許，油、料酒、淀粉、胡椒粉、鹽、蔥薑、雞精適量。

做法

1、魚洗凈斜刀削魚片，用料酒、胡椒粉、鹽、淀粉拌勻醃20分鐘。。

2、木瓜去皮切片，香菇泡發，蔥薑切末。

3、起鍋熱油煸炒魚片變色盛出。

4、鍋裡餘油爆香蔥薑，放木瓜、香菇和半碗水燜煮3分鐘。

5、放魚片、鹽和雞精收湯即可。