唐揚炸雞的做法怎麼做

簡介 安倍夜郎在深夜食堂其中一回中寫到，炸物與酒最速配，如果今天是世界末日….，那就更應該大肆慶祝一下，雞腿裹覆一層面衣，炸的金黃後撒上一些芝麻或沾上一些美乃滋，熱的發燙的炸雞送入口中，就讓食物讓我們日日快樂、時時感受充實吧!! 材料

棒棒腿 3隻,太白粉 100g,蛋 1顆,高麗菜 適量,醬油 2大匙,清酒 2大匙,味淋 2茶匙,蒜末 3瓣,薑末 1小塊

做法

1、將棒棒腿切塊拌入醃料醃30分鐘入味，高麗菜洗凈瀝幹水份切細絲備用。

2、將雞腿塊沾上蛋液並均勻沾上太白粉，拍去多餘的粉後放入160度油鍋中炸至金黃色，取出放置吸油紙上瀝幹油。

3、將唐揚炸雞盛盤，撒上一些芝麻，放入高麗菜絲佐美乃滋即完成。