かにの涼拌毛豆的做法怎麼做

簡介 有時去茶藝館喝個茶，點個毛豆貴松松，幹脆自己動手做...好吃又便宜 材料 毛豆200g 黑胡椒粒適量 蒜頭3粒 八角2粒 香油少許 鹽巴2湯匙 做法

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   外面一般一包都是一斤裝，要吃多少...拌多少就好..有些商傢賣的是已煮熟的...要問清楚

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   蒜頭切末，毛豆洗凈 備用

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   煮一大鍋水，加二湯匙鹽巴，下毛豆煮熟(滾水約煮5分鐘)，放涼(或泡冰水)備用

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   取一空鍋，放毛豆，八角，黑胡椒粒，蒜末及香油，拌勻[嗜辣者...記得加辣椒末]

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   冰冰箱2個小時，入味就可以吃瞭

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   上桌...忍不住會一口接一口