蛤蜊炊飯~電鍋版的做法怎麼做

簡介 將蛤蜊的鮮美湯汁融入在飯裡,讓每一口盡是鮮味和海味,更重要的是隻需一種調味料按下電鍋開關就可完成,真是太方便美味瞭!! 材料 白米1杯 蛤蜊1碗 牛蕃茄1/4顆 蘆筍1小把 榖盛壽喜燒2大匙 香油2小匙 白胡椒少許 七味辣椒粉(可省略) 做法

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   備料,蘆筍洗凈切對半,牛蕃茄切丁.蛤蜊吐沙

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   白米洗凈放入鍋中,再加入一杯水及2大匙壽喜燒醬汁(或量米杯2格)。如果蕃茄含水高則水量要適度減少。杯指量米杯.一杯=180cc.1格=15c.c.=1大匙

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   再平均鋪上蛤蜊,外鍋放0.7杯的水,按下電鍋開關

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   電鍋跳起來後放入蘆筍、蕃茄丁及香油稍拌,外鍋加0.2杯的水再度放回電鍋,待開關跳起即可拿出

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   享用前灑上白胡椒.七味辣椒粉會更香哦!