謀殺白飯三杯雞的做法怎麼做

簡介 謀殺白飯的經典熱炒料理，雞肉無需汆燙，直接入鍋煎至焦香鎖住肉汁是美味關鍵，一鍋到底香噴噴上桌，轉眼便盤底朝天囉！是媽媽們一定要收藏的不敗手路菜喔！ 材料 雞肉塊600g 老薑片30g 蒜仁10粒 青蔥（切段）2支 辣椒（切片）1根 九層塔1把 做法

1. 
   1

   食材大集合。

2. 
   2

   倒入麻油小火將薑片與蒜仁煎至焦香。

3. 
   3

   加入雞肉，中大火翻炒雞肉至表面焦香。

4. 
   4

   嗆入米酒，加入蔥段、辣椒拌炒。

5. 
   5

   加入醬油膏、砂糖拌炒均勻。

6. 
   6

   雞肉炒熟並收幹湯汁。

7. 
   7

   熄火加入九層塔翻炒均勻即可上桌。

8. 
   8

   完成。