媽媽牌泡菜雞柳的做法怎麼做

簡介 想念媽媽的泡菜雞柳，要瞭食譜自己做瞭一次，OH!!立志當小當傢啦我 材料 雞胸肉3塊 豆芽菜1包 泡菜半盒 蒜頭3顆 黑胡椒少許 太白粉一咪咪 香油一咪咪 做法

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   準備食材，share house的廚房，慶幸傢裡附近有間香港超市。

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   將雞胸肉切成條狀，加入少許鹽巴、香油、黑胡椒、泡菜汁和太白粉，拌勻之後等大概10~15分鐘，這時候可以洗豆芽菜收個桌子。

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   在熱鍋內到油，冷油時就要下雞肉，但我有順便加蒜頭稍微拌炒才下雞肉。

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   雞肉炒至半熟後下豆芽菜。

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   豆芽菜稍微拌炒後加入泡菜與泡菜汁、水半碗(用泡菜盒子加一點水後再倒入)。

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   加入少許鹽巴，拌炒後就大功告成啦!!!!原本要加高麗菜，可是鍋子太小瞭已經滿瞭，可以加入高麗菜也很好吃喔!