鮮筍排骨湯面的做法怎麼做

簡介 炎熱的夏天很適合這鮮筍排骨面，燉煮一鍋湯頭鮮甜的筍子排骨湯，簡單加入面條即成一碗美味清爽的湯面哦！ 材料 烏殼綠竹筍1支600g 排骨300～350g 幹香菇810朵 虱目魚丸3粒 面約2束 鹽巴適量 做法

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   食材準備好囉！幹香菇加水泡軟…排骨洗凈備用

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   筍子外殼去除切薄片

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   鍋中放入切好的筍片與泡軟的幹香菇…倒入香菇水與適量冷水開始煮

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   另一爐起鍋滾水將排骨川燙去雜質

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   湯稍滾…放入川燙好的排骨與虱目魚丸…燉煮至排骨熟透軟嫩…湯頭鮮甜簡單加入適量鹽巴調味就ok囉！

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   起鍋滾水放入面條煮至喜歡的軟硬度~

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   煮好的面條加入筍子排骨湯

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   鮮甜湯頭筍子排骨面完成囉～