鮪魚玉子燒的做法怎麼做

材料 1.鮪魚罐頭約40g 2.蛋3顆 3.洋蔥適量 調味料如下 1.高湯30cc 2.砂糖2g 3.日式醬油2g 4.鹽1g 做法

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   準備食材。熱油炒洋蔥，炒出香氣後起鍋放涼

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   3顆蛋連同所有調味料攪拌均勻後，加入鮪魚及步驟2的洋蔥，並再次攪拌均勻

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   平底鍋開火上油塗勻，加入一勺蛋液在鍋子中間讓它散開，從前面往自己方向卷起玉子燒，卷完後把玉子燒移到鍋子前面，再塗一點油繼續下一勺蛋液，重復同樣的動作到蛋液用完

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   完成玉子燒後，趁熱用廚房紙巾將玉子燒包起來，利用餘熱塑形

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   待玉子燒冷卻後在切片即完成啦