傳統鹵肉傢鄉的味道之萬傢香大吟釀薄鹽醬油的做法怎麼做

簡介 傳統的傢鄉味到有著一道料理--鹵肉飯 很簡單的作法 卻有著滿滿的美味 材料 萬傢香薄鹽醬油4大匙 糖1大匙 蔥2支 辣椒隨意 油蔥酥隨意 鹵包1包 八角2粒 雞粉1小匙 做法

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   五花肉稍微川燙一下備用

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   鍋熱油後放入油蔥酥及辣椒炒香

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   加入已川燙好的五花肉拌炒至表面有稍微焦狀即可

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   加入4大匙萬傢香薄鹽醬油+1大匙糖拌炒至收幹即可(靜至個半小時至一小時讓肉入味)

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   把鹵包+蔥段+辣椒+2粒八角加入1000cc的水即成鹵汁

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   最後鹵個大約2小時肉就入味囉!即可享用~~開動 希望大傢喜歡