龍鬚菜炒肉絲的做法怎麼做

材料

龍鬚菜600公克，肉絲少許，蒜末1大匙，鹽1小匙，酒1大匙

做法

1.將龍鬚菜摘去老葉洗凈，切寸段備用。

2.鍋中入油1大匙，爆香蒜末，再將肉絲加入炒散，沿鍋邊嗆酒，然後加入龍鬚菜與鹽，一起拌炒至入味即可。