番茄紅醬咕咾肉的做法怎麼做

簡介 快過年囉！咕咾肉的顏色鮮艷又充滿喜氣，材料也容易準備。隻要把肉事先炸好，等到要上桌前，加熱紅醬，快炒5分鐘即可！炸過的豬肉與紅醬搭配，不僅增添瞭番茄香氣，也使得豬肉更軟嫩。 材料 梅花肉300g 青椒1/3個 紅椒1/3個 蒜頭2瓣 油適量 樂維塔紅醬250g 太白粉200g 醬油1湯匙 白胡椒粉1茶匙 做法

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   準備材料。梅花肉切薄片，青紅椒切塊。

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   將梅花肉加入醃料，略為醃漬。

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   熱油約160℃，將醃漬過後的梅花肉沾上太白粉，下油鍋炸至上色。

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   小火加熱紅醬。

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   紅醬滾後，加入蒜頭、青椒、紅椒拌煮上色即可。