清蒸蒜頭雞的做法怎麼做

簡介 白飯跟雞肉一起蒸熟，湯汁淋飯上搭著吃超入味 材料

醬油 40cc,米酒 1瓶蓋,鹽、糖 少許,胡椒粉(可略) 少許,蒜頭 8-10瓣,生薑片 8-10片,大雞腿 1支

做法

1、大雞腿剁塊、抹上鹽巴，蒜頭拍扁跟薑片均勻分佈在雞腿上，再將米酒、糖、醬油跟少許水倒入，靜置5-10分鐘再放電鍋，外圍放240cc的水蒸。

2、電鍋跳起後，撒少許胡椒粉就可以吃瞭。