香蒸南瓜鯛魚卷的做法怎麼做

簡介 飽滿蔥蒜香氣的鯛魚，完全沒有腥味，帶著樹子跟醬油膏的微微的醬氣，與南瓜結合鮮甜爽口，一口咬下很像中式咸派，不膩口。 材料 鯛魚片1片 南瓜1/2顆 薑2片 辣椒1根 青蔥1根 鴻喜菇20g 樹子10g 做法

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   材料準備(15-20分鐘)：1.鯛魚片切小片，南瓜切塊，薑、辣椒切細絲， 青蔥切蔥花。2.鯛魚片卷上鴻喜菇用牙簽固定。

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   取一小碗，倒入蔥風味油、米酒、醬油膏還有樹子一起攪拌均勻成醬汁。

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   在深盤中放上南瓜塊，接著放上雕魚卷，淋上醬汁蒸15分鐘。

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   起鍋放入盤中，擺上薑絲、辣椒絲、蔥花即完成。