南瓜蓮子飯的做法怎麼做

材料

南瓜40公克，蓮子30公克，白米100公克，水100㏄

做法

1.蓮子用冷水(材料外)浸泡約4小時至漲發瀝幹水；南瓜去皮、去籽、切丁，備用。

2.白米洗凈後瀝幹水分與作法1的蓮子及南瓜丁放入電子鍋中加入水，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。