綠咖喱遇上小鮮肉的做法怎麼做

簡介 已經連續吃瞭好幾天的烤雞胸肉 覺得好膩 換換口味 先煮一鍋綠咖喱 要吃雞胸肉時在丟下去滾熟 就有香噴噴的綠咖喱雞囉 此食譜熱量310卡 （雞胸肉占245卡，綠咖喱抓65卡） 蛋白質50g 碳水5g 脂肪10克 綠咖喱的熱量我隻是蓋抓， 畢竟隻是增加雞胸肉的味道 實際上不會整個把綠咖喱醬給吃光 材料 椰子油10g 綠咖哩粉30克 椰漿1罐 紅蘿卜335克 洋蔥100克 鴻禧菇40克 醃制去皮雞胸肉240克 做法

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   鍋內倒入10g椰子油，待油熱加入綠咖哩粉。

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   將綠咖喱與椰子油拌勻。

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   倒入1/3椰漿，拌勻

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   放入200cc的水，再倒入1/3椰漿。接下來放入洋蔥丁。

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   胡蘿卜及鴻禧菇拌勻。蓋上鍋蓋悶煮約10-15分。

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   起鍋前加入剩下1/3椰漿。

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   加入10cc的魚露調味。

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   最後將雞胸肉切塊，放進去煮約10分鐘。起鍋前加入九層塔即可。

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   喜歡香菜的可以在加香菜哦！