3種食材做日式起司蛋糕的做法怎麼做

簡介 好神奇的食譜～Ochikeron san太利害瞭！真的是三種食材就把日式松軟的起司蛋糕做出來瞭！！ㄧ定要試試～ 材料 全蛋3顆 明治白巧克力120g Creamcheese120g 做法

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   把蛋白和蛋黃分開，備用。

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   白巧克力隔水加熱熔化

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   加入Cream Cheese 攪拌至滑順。

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   從熱水上移開後，加入3顆蛋黃攪拌均勻。

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   蛋白打發至碗倒蓋也不會掉下來。

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   烤箱預熱到170度。接著分三次將打發的蛋白混入蛋黃巧克力糊中。

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   取容器下面墊烘焙紙，另外裁ㄧ條長30x15公分的烘培紙，上面抹點油，繞在容器裡，倒入蛋糕糊，輕輕拿起放下，讓底下的空氣散出。放在烤盤上，倒些熱水在烤盤上。入烤箱，170度烤15分鐘，160度再烤15分，關火用餘溫燜15分，取出後放涼灑點糖粉。完成！