紅棗香菇蒸雞的做法怎麼做

材料

半隻三黃雞，紅棗若幹，香菇，金針菇，生薑，生粉，生抽，白糖

做法

1、雞洗幹凈後，斬件（怕肥的mm可以把皮去掉）；

2、香菇泡軟後切塊，紅棗去核剪大塊，生薑切絲；

3、把雞、香菇絲、紅棗、金針、生薑全部拌在一起，加入生粉、生抽、白糖一起拌勻醃制；

4、水燒開後，把雞隔水大火蒸8分鐘，關火後燜2分鐘，就可以瞭。