番茄燒茄子五花肉的做法怎麼做

簡介 酸酸甜甜的番茄，加入健康的茄子原來那麼對味，再將三層肉燴煮進去，下飯又美味！ 材料 茄子兩條 小番茄12到15個 三層肉約三人份 蒜頭兩小瓣 薑切絲 做法

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   起鍋開火，適量油，加入蒜片及薑絲爆香，倒入茄子、番茄拌炒一下，加入調味料炒均勻，有吃辣的可在此時加點辣椒，要吃酸甜口感的辣椒可省略。

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   加入三層肉入鍋，加入一杯水，蓋上鍋蓋悶約10分鐘，即可上菜。