紫薯圓的做法怎麼做

材料

木薯生粉120g，紅薯淀粉30g，紫薯泥250g，清水適量，糖2大匙

做法

1.木薯生粉和紅薯淀粉混合，加入白糖拌勻

2.將紫薯泥加入粉類拌勻，如果太幹添加適量清水揉成團

3.把紫薯面團揉成長條，用刀子切小段

4.鍋中燒滾水，下入圓子，煮至浮起，用漏勺將圓子盛起過涼水。調入糖桂花開吃~