芋泥椰奶西米露的做法怎麼做

簡介 終於有夏天的感覺瞭❤ 熱熱的天氣，好喜歡來杯冰冰的甜品 ♫ 在市場跟個老婆婆買瞭幾顆芋頭， 又松又綿，超好吃的！ 削除芋頭皮的時候記得要幹削完再沖水哦！ 不然可是會癢到跳來跳去哦 (◕‿‿◕｡) 材料 西米露1盒 椰漿1包 芋頭2顆 砂糖適量 水適量 冷開水適量 冰塊（可不需）適量 做法

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   煮一鍋水，水滾後換小火，倒入西米露，小滾一會兒，關火蓋鍋蓋，悶透。（小心別悶太久，會糊哦！）

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   準備一鍋冷開水（可放入冰塊）西米露濾出，放入冰塊水裡冰鎮。

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   悶西米露時，將芋頭削皮、洗凈、切片，蒸熟。（切片狀是為瞭快熟）

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   原煮西米露的鍋沖洗後，加水煮滾、加糖煮成糖水備用。

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   芋頭蒸好後，取出一部分切成小芋頭塊，另一部分放入(4)糖水中用攪拌器打成芋泥糖水。

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   放冷後的芋泥糖水加入椰漿，放入冰鎮後的西米露就完成囉！