高麗菜飯的做法怎麼做

簡介 冰箱中的剩菜剩飯拿來做出美味營養無負擔又簡單的料理 材料 蝦米一把 飯三碗 高湯一碗 雞肉拔絲一碗 紅蘿卜冰箱剩的1/3 竹筍冰箱剩的一塊 高麗菜1/4個 幹燥香菇4片 做法

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   備料剩飯和雞湯、還有雞肉絲扮一扮蝦米拿出來退冰紅蘿卜切絲竹筍切塊（也可以切絲）看個人口感香菇泡軟（約10分鐘）高麗菜洗凈捏碎瀝幹

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   炒鍋預熱加入一點油炒蝦米先爆香再放香菇、紅蘿卜炒一分鐘再放竹筍悶一下一分鐘（因為我是切塊）切絲不用高麗菜放入稍微翻一下加一匙鹽，讓剛剛加入的食材都沾到香氣

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   再把所有炒過的材料放入剛剛伴好的飯裡面把飯和菜伴到都融合混合瞭再放入電鍋內蒸（鍋外加入一碗水）鍋內不用，因為高麗菜會出水