(超簡單+零失敗) 手撕雞肉飯的做法怎麼做

簡介 想吃雞肉飯不用到嘉義，現在在傢就能簡單自己來。 - 歡迎大傢到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料 雞胸肉1塊(150g) 米酒1匙 油蔥酥(含油)1匙 醬油3大匙 胡椒粉少許 糖少許 做法

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   首先將雞肉洗凈並置於碗內，加入米酒和水(或高湯)，水的量大約淹過雞肉即可，然後放到電鍋內蒸熟。

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   雞肉蒸熟後湯汁留著備用，將雞胸肉取出，並撕成雞絲狀後備用。

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   將步驟2的湯汁與油蔥酥、醬油、胡椒粉和糖均勻混合並煮滾。

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   最後把雞肉絲放在飯上，淋上醬汁，在依喜好放上醃蘿卜即可。是不是非常簡單呢？快點試試看吧。