今年又做固元膏瞭！的做法怎麼做

簡介 兩三個星期前，給媽媽打電話聊天，她說已經把今冬的固元膏做好瞭，我才想起這回事！冬天到瞭，又該做馬悅凌老師發明的固元膏瞭。相信大傢對固元膏都不陌生吧，現在連超市裡都有專門賣固元膏的材料瞭。記得去年第一次做的時候，父母還跟我們在深圳住瞭一段時間呢，那時，我們買瞭生的黑芝麻回來，媽媽仔細的洗幹凈後又炒熟，然後磨成芝麻粉，核桃切碎，紅棗和阿膠都是在店裡的機器弄碎的，做瞭兩大盆，整整吃瞭一個冬天。 材料

熟的黑芝麻1斤核桃仁1斤去核紅棗1斤半阿膠250克，黃酒2斤（我用瞭1斤黃酒，1斤白開水），冰糖半斤（我隻用瞭180克）

做法

1將黑芝麻用料理機打成粉。

2核桃仁用刀切碎。（也可以打成粉，我喜歡切碎粒，吃的時候嚼著很香。）

3紅棗用料理機打粉碎。

4冰糖也用料理機打成粉。

5阿膠打成粉。（在一般藥房買的時候會幫你打成粉的，現在也有阿膠粉售賣）

6把以上所有材料放在一個大盆裡和勻，加入黃酒進去拌和。

7裝進一個或分裝進2個盆裡，隔水大火蒸15分鐘後小火蒸2小時。

8涼有裝進保鮮盒裡放冰箱冷藏，平時吃的那盒可不用放冰箱。