金瓜玉米磨菇濃湯的做法怎麼做

簡介 冷冷的天來上一碗，原來這就是幸福。 非常簡單的做法 (且不需要鮮奶油)，但喝上一口大傢都驚呼瞭。 材料

金瓜 半顆,蔥 1根,紅蘿卜 1/3根,磨菇 8顆,玉米罐頭 半罐,無鹽奶油 1湯匙,鹽 適量,鮮奶 1-2杯

做法

1、金瓜必須先去皮挖籽後, 再切小塊放進電鍋蒸熟, 保溫十分鐘後, 就可拿出用湯匙輕輕松松壓拌成泥.

2、把無鹽奶油放入熱鍋中, 待融化, 放入己切好的蔥段(小) 及切細的紅蘿卜, 慢火炒個2分鐘後, 再加入切片的磨菇, 再炒個1分鐘.

3、在原本的鍋子裡, 加入適量的水後, 再加入金瓜泥, 拌開到自己喜歡的濃稠度後, 待滾, 再加入一杯至二杯的鮮奶及半罐玉米罐頭. 熄火後, 再加入少許的鹽調味即可上桌.