♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 荔枝芒果果凍的做法怎麼做

簡介 荔枝和芒果是我夏天最愛的水果。Ｑ軟的荔枝凍搭配芒果丁讓口感更加豐富。荔枝果凍和芒果做出來口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ果凍，味道剛剛好。濃厚氣香滑嫩口感的芒果，搭配荔枝的香甜，得到味蕾上的驚喜。令人深深著迷的好滋味～自己做，吃得健康又安心。 (๑♡∀♡๑) 材料 水600g 荔枝果汁400g 細砂糖50g 吉利T果凍粉25g 芒果丁適量 做法

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   將吉利T果凍粉和細砂糖混合拌勻，以避免幹拌會結塊。

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   準備一個湯鍋，加水煮至80℃，倒入已經混合好的細砂糖和吉利T果凍粉。

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   還有新鮮荔枝打成汁的荔枝果汁，一起攪拌均勻至粉末透明，完全融化後，關火，成為果凍液。

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   待果凍液降溫後，先放入切好的芒果丁，再漿果凍液倒入果凍模裡約八分滿，再鋪上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏，30分鐘~1小時後，就可食用瞭。

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   ★荔枝沖洗幹凈後，剝皮去籽，留下果肉備用。用果汁機打成汁，荔枝汁過濾泡泡，荔枝果肉本身含水量高，所以打的時候不需要加水。 單純的荔枝果凍也不錯，用造型冰塊模型做成魚兒造型，小朋友會很愛。(灬♥ω♥灬)

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   ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 荔枝芒果果凍，冰過冰冰涼涼更好吃喔～

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   荔枝味的果凍，味道清甜，散發出原汁原味的果香。為瞭讓顏色更豐富，我加瞭芒果丁，組合成黃白相間的效果。我一個人可以吃掉2-3杯果凍。٩(▦•ω•▦)۶♥