泰式蜂蜜沙律的做法怎麼做

簡介 炎熱的夏天來瞭，泰式精典美食之一『沙律』，雖然所需材料較多，但是作法一點都不難喔，加瞭蜂蜜調味，辣中帶甜的滋味相當的清爽開胃!! 材料 冷凍牛肉片2盒 洋蔥1顆 芹菜1把 蕃茄2顆 蒜1整顆 辣椒(朝天椒)3-4條 小黃瓜2條 魚露1碗 檸檬汁1碗 宏基蜂蜜適量 做法

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   先把材料洗凈，洋蔥切絲後放冰水，冰鎮20到30分鐘。

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   把牛肉片放入滾水中汆燙熟後，取出、瀝幹備用

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   把蒜、辣椒、芹菜切碎，小黃瓜切段後壓碎，蕃茄切成薄片，備用。

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   將調味料(魚露、檸檬汁、蜂蜜)拌勻，比例約5:5:2

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   將調味料與步驟1、2、3之材料拌勻即可。