泰式辣炒蝦仁的做法怎麼做

簡介 這是一道香辣下飯的菜,隻有2人的話,單這道菜配上白飯,所有營養應該都足夠... 蔬菜或蝦仁也可隨自己喜愛調配. 材料 蝦仁20隻 高麗菜2大片 玉米筍4支 甜豆6支 蒜2粒 蔥1支 辣椒1根 紅蔥2粒 月桂葉2片 泰式醬油2匙 泰式魚露3匙 糖半匙 水2匙 胡椒少許 做法

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   蒜與紅蔥切末 ,辣椒與蔥切細

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   蝦仁去腸泥洗凈瀝幹,高麗菜撥小片,甜豆與玉米筍斜切對半

3. 
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   鍋子燒熱潤點油,下蔥白.紅蔥.算.辣椒.月桂葉爆香

4. 
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   爆香辛香料後,放入蝦仁,撒上少許胡椒,炒至8分熟..可以嗆點酒,起鍋備用

5. 
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   同一鍋放入所有蔬菜拌炒

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   蔬菜炒至微軟後倒回蝦子,並加入調味料B煮至熟,起鍋前灑上蔥綠末部份

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   完成起鍋