肉末炒豇豆的做法怎麼做

簡介 做飯，這個看似簡單的生活技能，對於很多8090後的年輕一代來說似乎成瞭一項技術活兒，經常有人會帶著羨慕的眼光看著我說：你居然會做飯，好膩害！其實每當這時候我心裡的潛臺詞都是：這明明就是一項每個人都可以掌握的技能，隻要用心學，用心做，做飯，真的不難～不會料理“大菜”，不會準備宴客，沒關系，從最簡單的傢常菜開始，畢竟大部分時候我們的餐桌上不需要那麼多大魚大肉，簡單的食材，簡便的方法，簡潔的調味料，就是一道充滿愛的傢常菜料理。 材料

主料：豇豆1把、豬肉餡150g

配料：蒜1瓣

調料：蠔油1大勺、鹽1/2小勺

做法

【準備工作】

豇豆切段，蒜切末

【做法】

1、肉餡中放入蠔油，醃制半小時；

2、自動烹飪鍋中加入適量油，選擇“炒”模式，預熱後放入肉餡；

3、炒至肉餡變色，放入豇豆；

4、翻炒均勻後放入少許鹽；

5、炒勻就可以出鍋瞭。

小訣竅

1、肉餡醃制一會，會更加入味；

2、豇豆可以炒久一些，不熟吃瞭會引起腸胃不適。