重乳酪起司蛋糕的做法怎麼做

簡介 這是低糖版的原味重乳酪起司蛋糕，簡單好做，也好吃哦⋯ 材料 乳酪起司350g 奶油40g 消化餅幹8片 蛋2顆 糖35g 做法

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   先隔水加熱奶油～消化餅幹放在透明塑膠袋內，用敲肉槌或玻璃罐打碎，倒入烤盤中，加入一些已溶化的奶油拌勻，用湯匙舖平⋯

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   用攪拌器將乳酪起司與糖先打勻，再放入蛋，奶油一起打勻，再倒入烤盤於碎消化餅幹上面～要稍微扣幾下，讓空氣跑出來，會舖平的更均勻…

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   放入烤箱，約160度45分鐘

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   取出後，待放涼，可入冰箱冷藏，口味更佳哦。